México en tu mesa

EVENTOS

México en tu mesa

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Durante estos días acompañaremos los menús de Lorea con una curada selección de etiquetas Mexicanas para lucir el esfuerzo, pasión y el conocimiento detrás de cada bodega.

#VENALOREA y descubre la diversidad de suelos y uvas más allá de los referentes que ya conoces. Te sorprenderemos con la lista que hemos curado y con las armonías que estarán disponibles durante el festival.

LOREA: desafía los límites de lo sensorial a través de una experiencia inmersiva en colaboración con Margules

El 3 de octubre, LOREA, el reconocido restaurante de Ciudad de México, presentará una experiencia que promete desafiar los límites de lo sensorial. En colaboración con Margules, la prestigiosa marca mexicana de audio de alta definición, y bajo la dirección de la pianista Sandara Velasquez, Lorea Sinfónico se presenta como una propuesta que fusiona la cocina de Oswaldo Oliva con el deleite de la música clásica en un entorno íntimo.


La velada será un recorrido por cuatro períodos fundamentales de la música clásica: Barroco, Clasicismo, Romanticismo y un toque final de Impresionismo Mexicano. Cada uno de estos estilos será interpretado y guiado por Velasquez, quien compartirá con los asistentes no solo la belleza de las composiciones, sino también las historias y curiosidades que las rodean. Se trata de un ejercicio lúdico y educativo que busca acercar la música clásica: donde los sabores se escuchan y la música se degusta.

Lo que distingue a Lorea Sinfónico de otras experiencias gastronómicas es la meticulosa integración de la tecnología “ANA (Alineación Neuro-Acústica)” proporcionada por Margules que permite crear un vínculo con la obra musical, adentrándonos más al ambiente musical. Este enfoque en la calidad de audio como elemento central de la experiencia promete transportar a los asistentes a un nuevo nivel de apreciación.

El menú de la noche ha sido concebido para dialogar con la música. Desde un Amuse Bouche inspirado en el Barroco de Bach hasta un postre que rinde homenaje a Manuel M. Ponce, los platos no sólo van a satisfacer el paladar, sino que funcionarán como metáforas culinarias de las emociones y conceptos que definen cada periodo musical. La selección de vinos, cuidadosamente armonizada con los sabores y texturas de la noche, completará esta sinfonía de sabores.

La esquina de Sinaloa 141 será el punto de encuentro de la gastronomía, la música y las palabras. Lorea Sinfónico no es simplemente una cena temática; será una intersección entre la música y la gastronomía a modo de tertulia donde los sentidos pueden entrelazarse para crear una experiencia sin precedentes. Es, en definitiva, una celebración de la cultura y los sentidos que promete quedar grabada en la memoria de quienes tengan el privilegio de vivirla.

Sinaloa 141. Col. Roma Norte
Tel. +52 55 6103 7914
Martes a Sábado: 14:00 - 23:00 Hrs

Sinaloa 141. Col. Roma Norte
Tel. +52 55 6103 7914
Martes a Sábado
14:00 – 23:00
info@lorea.mx
reservas@lorea.mx